干桂圆去湿气要去核吗?干桂圆好还是湿桂圆好?-每日热闻
发布日期: 2023-07-07 10:05:37 来源: 巴中在线

干桂圆去湿气要去核吗?

视情况而定。 桂圆核中也含有一定的营养成分,如果是用来泡水喝的话,那么去不去核都是可以的,建议可以不用去核,这样不仅更方便,而且对人体来说营养价值也会更高一些。 但如果是吃桂圆肉的话,因为桂圆核的质地比较硬,食用后并不能被人体消化和吸收,所以在吃的时候需要先去掉核,这样吃起来会更加方便一些。

干桂圆好还是湿桂圆好?

各有优点。 干桂圆是由新鲜的桂圆经过脱去水分后制作而成的,在脱水的过程中会有一定的水溶性维生素发生流失,因此从营养角度上来看的话,湿桂圆的营养价值会更高一些,但主要功效都是差不多的。 但是湿桂圆并不是很耐储存,保质时间较短,而将其制作成干桂圆的话就能保存较长的时间,可用于泡水、煲汤、煮糖水等,因此从保存的角度上来看的话干桂圆会更加方便一些。

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